桃園市國民教育輔導團

活動日期

起： 2014-07-10 迄： 2014-07-10

領域/議題

綜合_國中

活動分類

學習社群

年度：103

活動對象

國中教師

活動地點

綜合一籮筐

活動場次

參與人次

活動名稱

安部司餐桌大揭密

課程及講師

方聖華

實施內容

透過日本食品添加物專家安部司拍攝影片，了解坊間許多便宜、即食、美觀的食品，重新審思每日餐桌上的食物，是否能帶給我們真正的健康與安心。

備註說明

相關連結

滿意度

依據個別講師狀況作答
		平均分數
1.	對於此講師授課的滿意度。	0.0
依據研習整體狀況作答
1.	本研習課程目標明確清楚，有助於教師專業成長。	0.0
2.	本研習課程內容充實完整，有助於日後個人教育工作實施之參考。	0.0
3.	對於辦理研習單位行政支援配合度的情形。	0.0
4.	本研習課程的日期時間安排適宜度。	0.0
5.	對於研習場地硬體設備之齊全度。	0.0
6.	如果本研習課程繼續開辦，您會推薦同事或朋友報名參加嗎？	0.0

學員意見

成效評估

1. 影片中所介紹的食品添加物常見於日常生活中，可以引起學生共鳴。
2. 能夠實際操作飲料調製的過程，對於食品添加物能進一步認識。
3. 藉由影片及實際操作的課程，更能引發學生的學習動機，於教學上的成效會更好。

檢討改進

1.成員們都很積極投入，並且勇於發問及嘗試。
2.在調製飲料的過程中，成員可以進一步了解學生操作的想法，在帶領學生省思時，更能貼切的引導學生。

附件：活動照片